Samos, Yunan adalarının en büyüklerinden biridir. Beyaz badanalı ve mavi pencereli evleri ile Yunan mimarisinin örneklerini görmenize imkan veren Samos adası, ünlü matematikçi Pisagor'un bir zamanlar yaşadığı kasabaya da ev sahipliği yapmaktadır. Kasabanın yukarısında bulunan kilise, eşsiz deniz manzarası ile birleşerek görenleri adeta büyülüyor. Adada deniz ürünleri ve Ouzo(Uzo) ile bir ziyafet yapmanızı tavsiye ederiz. Mezeleri, çipurası, ızgara sardalyası, kabak kızartması, -Tzaziki - cacığı, çoban salatasına benzeyen Grek salatası, ballı yoğurdu, -kaimak- dedikleri kaymaklı dondurmaları ile Türk mutfağını aratmayan Yunan mutfağının keyfini çıkarabilirsiniz. Ancak yemekler Türkiye'ye göre oldukça geç bir saatte yeniliyor. Akşam 23.00'dan önce yemeğe giden pek yoktur.